Fermentamos vínculos
Nosotrxs
Lourdes
Curiosa del semidesierto queretano. Generadora de puentes y sonrisas que son como rayos de sol. Biotecnóloga de formación y luchadora de corazón. Disruptiva y creativa, guía La Zanahoria hacia nuevos terrenos donde el intercambio justo y el crecimiento colectivo son el idioma común.
Raphael
Cabrita de montaña suiza. Administrador de empresas por obligación, cocinero intrépido por convicción. Paciente y atento observador. En la Zanahoria planifica y adapta a las vicisitudes nuestro plan de producción.
Carmen
Hija de los Andes venezolanos y las costas caribeñas, realizadora audiovisual, entusiasta de los tejidos agroalimentarios, de los intercambios de mano a mano y las experiencias compartidas. Cocinera y vendedora innata, enérgica para trabajar la tierra y construir horizontes comunes.
Erandeni
Ciclista de ciudad, antiespecista, mujer de las periferias de la CDMX. Bióloga, maestra en nombrar y visibilizar la potencia de ser mujer, doctoranta en agroecología. Ella mantiene encendida la llama colectiva, la llama que ilumina las causas que nos convocan. Cocinera, cuidadora, marchanta, tejedora de palabras.
Yana / Carla
Caminante andina entre lluvias mil, migrante sudaka, que en cada abrazo sostiene la vida. Antropóloga, artesana visual, Bordadora de escuchas, cuidados y afectos. En la Zanahoria cocina, teje y comparte experiencias, crea la identidad visual e imagina horizontes colectivos.
Deniela
Nómada de los andes colombianos, madre de dos criaturas con las que planta raíces en territorios nuevos. Admiradora de las mujeres defensoras de las causas justas. Movida por retratar, ilustrar, comunicar las historias que merecen resonar. En La Zana crea contenido digital, educativo, crítico y pachamamerto.
Donají
Luna de arena morena de los valles de Oaxaca. Etnógrafa inconforme, antiimperialista. En La Zana; aprendiz de los fermentos y fiel vendedora de la salsa usha.
Constanza
Brillante y risueña luz del Cerro de la Estrella. Amante de la ciencia que inspira, la que no violenta. Observando el mundo a través del microscopio, le regala a La Zana una mirada de la vida microscópica que cultivamos en la cocina.